El sistema de trazabilidad de BALFEGÓ es pionero en el mundo del pescado. Con sólo un móvil y el código QR que se facilita al lado de cada ración, tanto los clientes como el consumidor final pueden acceder a toda la información sobre el atún rojo que están comprando o degustando para conocer la fecha y zona de captura, el peso, la longitud o el nivel de grasa, así como consultar los certificados sanitarios y de calidad.

El objetivo se concreta en gestionar la cuantificación automática de la alimentación de los atunes en base a indicadores y objetivos de calidad. Por consiguiente, se requiere que el software gestione además el suministro y reserva del stock relativo a los componentes alimenticios que intervienen en la cadena del engorde del atún.